quelqu'un sur ce forum a eu récemment un pb similaire à son retour de vacs à l'étranger.
Il semble que le mobile et/ou la carte sim cherche les fréquences des réseaux US. Et se recale dessus dès qu'on modifie les réseaux.
Qui ne sont pas toutes celles de Free.
Comme si les fréquences US devenaient le standard d'utilisation du mobile...
Il y a gros à parier que cela vient de la SIM et de la gestion Free.

Et en allant sur le site Itunes et demander de réinitialiser la config ?